Dodeljeni sertifikati polaznicima obuke o higijeni u objektima društvene ishrane

Polaznici edukacije „Sticanje osnovnih znanja o higijeni hrane i ličnoj higijeni zaposlenih u objektima društvene ishrane na teritoriji Grada Novog Sada u 2015. godini“ dobili su sertifikate, koje im je uručio član Gradskog veća za zdravstvo prof. dr Zoltan Horvat. 

Edukacija je bila namenjen zaposlenima u objektima društvene ishrane na teritoriji Grada Novog Sada koji na radnim mestima u proizvodnji ili prometu hrane dolaze u dodir sa hranom u cilju poboljšanja higijenskih uslova u ovim objektima i sprečavanja nastanka zaraznih bolesti koje se prenose hranom.

-Najvrednije što Grad Novi Sad ima jesu naša deca koja pohađaju predškolske ustanove i škole, i sa druge strane studenti o kojima brine Zavod za zdravstvenu zaštitu studenata. Iako je higijena na visokom novou, da bi se sprečile eventualne masovne infekcije koje se naročito prenose preko hrane, neophodno je, a i Zakon nas obavezuje da svi oni koji dolaze u dodir sa prometom životnih namirnica i rade sa decom, primene najnovija znanja i tehnologije u dezinfekciji. Gradonačelnik Novog Sada Miloš Vučević podržao je ovaj projekat koji je Institut za javno zdravlje Vojvodine vrhunski odradio, a tom prilikom oko 180 zaposlenih dobilo je najvažnija znanja koje mogu praktično da primene - istakao je prof. dr Zoltan Horvat.

Koordinatorka projekta doc. dr Milka Popović iz Instituta za javno zdravlje Vojvodine istakla je da su uz finansijsku podršku Gradske uprave za zdravstvo Grada Novog Sada lekari specijalisti higijene i epidemiologije Instituta za javno zdravlje Vojvodine održali šest dvodnevnih edukacija za sticanje i obnovu znanja iz ove oblasti za oko 180 polaznika zaposlenih u PU „Radosno detinjstvo“ i u osnovnim školama na teritoriji Grada Novog Sada.

- Zakon o bezbednosti hrane obavezuje na sticanje i periodičnu obnovu osnovnih znanja o higijeni hrane i o ličnoj higijeni u skladu sa Pravilnikom o načinu i programu za sticanje osnovnih znanja o higijeni hrane i ličnoj higijeni. Na sveobuhvatan način smo pokušali da ostvarimo osnovni cilj cele edukacije a to je da se poboljša nivo znanja i da se poboljša nivo higijene koji postoji u objektima društvenih sredina Novog Sada – rekla je doc. dr Milka Popović i dodala da su polaznici ovog seminara pokazali visok nivo znanja na završnim testovima.

Edukacije su obuhvatile ukupno pet tematskih oblasti o higijeni prostorija, higijeni hrane, ličnoj higijeni i zaraznim bolestima, dok je propise u oblasti bezbednosti hrane polaznicima seminara približio stručni saradnik za normativno-pravne poslove u Sektoru za sanitarni nadzor Pokrajinskog sekretarijata za zdravstvo, socijalnu politiku i demografiju. 

Dodeli sertifikata prisustvovala je načelnica Gradske uprave za zdravstvo dr Mila Uverić-Radović.