\'Punjene palačinke\' i \'Kuglice od čokolade\'

Punjene palačinke - sastojci:

• 200 grama mešanog mlevenog mesa
• 100 grama graška iz konzerve
• 3 mrkve
• so
• 4-5 kiselih krastavaca
• 100 grama riže
• vegeta
• kiselo mleko
• 10-12 listova trapista

Za pohovanje:

• 2 jaja
• prezle

Priprema:

1. ispeći palačinke
2. dinstati luk, mrkvu i meso
3. skuvati rižu
4. kada je meso gotovo, dodati rižu, kisele krastavce, začine i pomešati s malo kiselog mleka
5. smesu umotati u palačinku kao u sarmu i pohovati
6. servirati s kiselim mlekom


Kuglice od čokolade - sastojci:  

•     250g čokolade
•     3 žumanca
•     100g maslaca 
•     1 šoljica kakaa
•     1 kašika ruma

Priprema:

1. Čokoladu staviti u posudu s malo vode i pustiti da provri.
2. Maknuti s vatre pa dodati žumanca, vratiti na laganu vatru i kuvati dok se ne zgusne.
3. Opet maknuti s vatre pa dodati razmućeni maslac i mešati dok se ne ohladi.
4. Oblikovati kuglice i uvaljati u kakao.