Recept nedelje - Sataraš sa piletinom i Čokoladna badem torta

Sataraš sa piletinom
Sastojci: 400 g belog mesa, 3 glavice crnog luka, 3 čena belog luka, 3 paprike, 3 paradajza, 400 g mariniranih pečuraka, 2 kašike ulja, so, biber,     peršun, 300 g barenog krompira, 400 g integralnog hleba
Priprema: Crni luk iseći na kolutove, a belo meso na kocke, te propržiti na zagrejanom ulju. Papriku iseckanu na kolutove dodati mesu, pržiti još 10 minuta, pa dodati paradajz isečen na kockice. Na kraju dodati pečurke, sitno sečen beli luk, so, biber i peršun. Sataraš poslužiti sa barenim krompirom i integralnim hlebom.

Čokoladna badem torta
Sastojci: 240 g sitnog sira od obranog mleka, 180 g badema, 200 g čokolade, 20 ml ruma, 200 g šećera u prahu, 1 kesica želatina, 400 ml biljne pavlake, 400 g borovnica
Priprema: Želatin razmutiti sa malo vode i ostaviti da odstoji. Čokoladu otopiti u šerpici, dodati rum i ostaviti da se prohladi. Umutiti biljnu pavlaku u dubljoj činiji. Sjediniti sir sa želatinom, dodati otopljenu čokoladu i pomešati sa umućenom pavlakom. Izmiksati sve sastojke, dodati borovnice i lagano promešati. Bademe iseckati i posuti po dnu kalupa, a deo celih badema ostaviti za ukrašavanje. Preko badema rasporediti pripremljen krem, posuti celim bademima i ostaviti da se torta dobro ohladi. Ukrasiti po želji i servirati