Mleko u Srbiji nije zatrovano

Sa rafova hrvatskih trgovina povučeno je više vrsta mleka zagrebačkog “Dukata” i varaždinske “Vindije” u kojima je pronađena kancerogena supstanca aflatoksin, kao i konzerve tunjevine "rial" zbog visokog nivoa histamina. Na srpskim rafovima nema zatrovanih proizvoda uveravaju iz Ministarstva poljoprivrede, pišu "Novosti".

Po nalogu Hrvatskog ministarstva poljoprivrede iz prodavnica su uklonjeni “vindijino“ trajno mleko sa 2,8 odsto mlečne masti, u pakovanju od litra, Vindijino UHT mleko sa 2,8 odsto mlečne masti u pakovanju od litra, Dukatovo trajno mleko sa 2,8 odsto mlečne masti, u pakovanju od pola litra i “Dukatovo” trajno mleko "lagano jutro" sa 2,8 odsto mlečne masti u pakovanju od jednog litra. Takođe, povučene su i konzerve tunjevine "rial", koju je trgovačka kompanija “Konzum” uvezla iz Tajlanda. Konzerve od 160 grama proizvedene su u oktobru 2012. godine i ta tunjevina predstavlja rizik za zdravlje potrošača, a naročito za osobe koje ne podnose histamin i proizvode od ribe, kao i decu i trudnice, jer konzumacija može da dovede do nastanka akutnih alergijskih reakcija.



Uzorci zaraženog mleka otkrivenog u Hrvatskoj poslati su na analize u Beč, a rezultati se očekuju sredinom februara.

U srpskom Ministarstvu poljoprivrede poručili su da u Srbiju nisu uvoženi ni mleko, ni tunjevina sa spornim materijama.

- Manja količina mleka uvezena je iz Bosne i Hercegovine i u njoj nije bilo aflatoksina - rekao je ministar poljoprivrede Goran Knežević. - Narednu isporuku mlekare dukat iz BiH očekujemo u utorak. Mleko će biti redovno uzorkovano i ispitano na mikrotoksine. Domaće mleko se redovno kontroliše i potpuno je ispravno. Pre mesec dana urađena je i vanredna inspekcijska analiza.

U resornom ministarstvu ističu da ni konzerve tunjevine "rial", za koju je u Hrvatskoj utvrđeno da ima visoki nivo histamina, ove godine nisu uvožene u Srbiju. Od proizvođača iz Tajlanda, koji proizvodi pomenutu tunjevinu, uvezena je jedino tuna u salamuri "K plus" - lot 11243, koja je u Srbiju ušla 25. januara ove godine i tada je kontrolom ustanovljeno da histamina nema.

Poznati srpski toksikolog dr Dragan Joksović kaže da mleko sa niskom koncentracijom aflatoksina iako kancerogeno, nije opasno ukoliko se ne upotrebljava često.

- Ako potrošač popije zatrovano mleko dva ili tri puta, neće mu biti ništa, međutim, ako ga svakodnevno, pet do 10 godina pije, postoji visok rizik od dobijanja kancerogenih oboljenja - objašnjava Joksović.

Diplomirani inženjer prehrambene tehnologije, Zoran Roksandić, objašnjava da su aflatoksini plesni, koji u digestivni trakt ljudi dospevaju putem stočne hrane. Suša u Srbiji, ali i u ostalim zemljama regiona, donela je naglu vlagu, a ove materije su podložne razmnožavanju u tim uslovima.

Potrošači ni po ukusu ni po mirisu ne mogu ni da posumnjaju da je mleko toksično, dodaje Roksandić. Povodom povlačenja konzerve tunjevine "rial", on upozorava da treba izbegavati jeftine marke sardina, jer su sve one opterećene teškim metalima.

Povodom utvrđenih sumnji da je u dugotrajnom mleku “Dukat” proizvedenom u Hrvatskoj pronađena povećana koncentracija kancerogenog aflatoksina M1, oglasila se i kompanija “Somboled”.

- Na srpsko tržište ne uvozimo sporne proizvode iz Hrvatske i ne postoji nikakva opasnost za potrošače u Srbiji - naglasili su u “Somboledu”.