Recept nedelje -' Junetina u povrću' i 'Oranž-čoko rozen torta'

Junetina u povrću

Sastojci: pola kg junetine u kockama, 500 grama povrća za đuveč, pola pavlake, 1 kašika brašna, ulje, vegeta, voda
Način pripreme: Junetinu staviti u dublji tiganj, malo pouljiti, dodati kašiku vegete i 1 dl vode. Poklopiti i na laganoj vatri krčkati 1 sat, pazeći da ima uvek malo tečnosti. Dodati povrće za đuveč, malo vode i polako kuvati pola sata. Pri kraju umutiti 1 kašiku brašna, 1 dl vode i pola pavlake, sjediniti i pustiti da provri. Skloniti sa vatre i poslužiti uz barenu rižu ili pire krompir.

Oranž-čoko rozen torta

Sastojci: 400 grama šećera, 300 ml vode, 250 grama margarina, 250 grama čokolade za kuvanje, 200 grama mlevenog keksa, 200 grama mlevenih oraha, 2 pomorandže, 2 kašike ulja, 1 pakovanje kora za rozen tortu
Način pripreme: Samleti orahe i keks. Pomorandže, prethodno smrznute (jedna neka bude sa korom a druga bez kore) narendati na najsitnijem otvoru na rendetu. Ukuvati šećer sa vodom, neka ključa 3-5 minuta. Skloniti sa vatre i u vruće dodati margarin i 150 grama čokolade, pa lepo promešati dok se čokolada ne otopi. Kada se malo prohladi, staviti keks, orahe i mlevenu pomorandžu. Fil lepo ujednačiti i mlakim filom filovati korice za rozen tortu. Kada se stegne i dobro prohladi, po vrhu prelijte čokoladnom glazurom u sastavu od 100 grama kvalitetnije čokolade za kuvanje i 2 kašike ulja. Dobro ohlađenu tortu secite skalpelom na štangle.